Benromach - 10-års Whisky:

Old school Speyside” er den bedste betegnelse man kan hæfte på Benromach 10 Year Old. På destilleriet, som genåbnede i 1998 efter nogle års dvale, har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky. Dette involverer blandt andet, at man anvender en anelse tørv i maltningsprocessen, som, tro mod tressernes tidsånd, giver en snert af røg i whiskyen. I lagringen benytter man en blanding af bourbon- og sherryfade. Afslutningsvist får Benromach 10 Year Old et års finish på oloroso-sherryfade.

Duften er fed sherry, nødder, gammel eg, chokolade og brændte fade. Smagen er afrundede noter af malt, modne, røde bær, mild tørverøg og en dejlig eftersmag af let brændt karamel.