Grøn Te
Grøn te stammer fra Kina og Japan og er kendt for sin milde smag og grønne farve. Grøn te er lavet af uoxiderede blade fra Camellia sinensis-planten, som er dampet eller ristet for at forhindre oxidering. Grøn te brygges normalt ved lavere temperaturer end sort te, typisk mellem 70-80 °C, og er rig på antioxidanter.
En følsom te
Grøn te er generelt mere følsom over for varme og fugtighed end andre typer te, så det anbefales at opbevare din grønne te på et køligt og tørt sted – langt væk fra sollyset. Ved varme dage kan det endda være en fordel at opbevare din te i køleskabet i en lufttæt beholder, så den ikke tager duft eller smag fra de andre madvarer.