Sherry

8 produkter

    Sherry er en berømt spanske vin, der er kendt for sin kompleksitet og alsidighed. Sherry-vin er fremstillet af druer dyrket i regionen Jerez i Andalusien, Spanien. Denne vin er en af ​​de mest forskelligartede i verden, og den er tilgængelig i en række forskellige stilarter og typer.

    Sherry fremstilles ved en unik produktionsproces, der involverer en kombination af oxidativ og biologisk aldring. Efter vinproduktionen gennemgår sherry en række lagringstrin, der bidrager til dens unikke smag og aroma. De forskellige typer sherry inkluderer Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso og Pedro Ximenez.

    Fino er en tør og lys sherry, der ofte serveres som en aperitif. Den er lagret under et flor-lag, hvilket giver vinen en nøddeagtig smag. Manzanilla er en variation af Fino, der kun produceres i Sanlúcar de Barrameda-området. Den er lidt mere salt og frisk i smagen end Fino og passer godt til skaldyr og fiskeretter.

    Amontillado er en sherry, der er lagret under et flor-lag i nogle år, og derefter eksponeret for luft for yderligere oxidativ aldring. Denne proces giver vinen en nøddeagtig smag og en lys farve. Amontillado er god til retter med kraftig smag som steg og hård ost.

    Oloroso er en sherry, der er lagret uden et flor-lag, hvilket giver den en dyb, nøddeagtig smag og en mørk farve. Oloroso er god til kraftige kødretter og hårde oste.

    Pedro Ximenez er en sød og mørk sherry, der er fremstillet af druesorten med samme navn. Vinen er fyldig og rig i smagen med noter af rosiner, karamel og chokolade. Den går godt sammen med desserter som chokoladekage og is.

    Sherry-vine er kendt for deres alsidighed i gastronomien og går godt sammen med en række forskellige madretter. De passer godt til tapas, fisk og skaldyr, risretter, krydret mad og oste. Derudover er sherry også en populær ingrediens i en række cocktails.

    Når du leder efter en god sherry, er det vigtigt at vælge en vin, der passer til din smag og til det måltid, du serverer den til. En god måde at finde den rette vin er at spørge din lokale vinhandler til råds eller at undersøge forskellige vine online. Der er masser af gode muligheder at vælge imellem, og med lidt indsats kan du finde den perfekte sherry til enhver lejlighed.

    Samlet set er sherry en unik og alsidig vin, der har en lang og rig historie i Spanien. Uanset om du er en erfaren vinelsker

    8 produkter
    Bodegas Barbadillo Manzanilla Solear Sherry 37,5cl.
    Bodegas Barbadillo
    69 kr. 69 kr.
    Barbadillo Cuco Oloroso 12 years
    Bodegas Barbadillo
    219 kr. 219 kr.
    Barbadillo La Cilla Pedro Ximenez
    Bodegas Barbadillo
    149 kr. 149 kr.
    Barbadillo Principe Amontillado 12 years
    Bodegas Barbadillo
    219 kr. 219 kr.
    Barbadillo Eva Cream
    Bodegas Barbadillo
    149 kr. 149 kr.
    José Ramón Fino Sherry
    José Ramón
    89 kr. 89 kr.
    Bodegas Barbadillo Manzanilla Solear Sherry
    Bodegas Barbadillo
    149 kr. 149 kr.
    Bodegas Barbadillo Mil Pesetas Oloroso Sherry
    Bodegas Barbadillo
    129 kr. 129 kr.
    Senest set