La Tourangelle er kendt for deres dedikation til tradition og ekspertise inden for olieproduktion, hvor alle deres olier bliver skabt med respekt for håndværket.

Vores sorte trøffelolie er ingen undtagelse, da den bliver skabt i vores århundrede gamle oliemølle, der er beliggende i det pittoreske Saumur i Loire-dalen i Frankrig.

Denne særlige olie leverer den uforfalskede smag af hvid trøffel (Tuber Melanosporum), helt uden brug af kunstige smagsstoffer. Den kan nydes enten kold eller let opvarmet for en intensiveret smagsoplevelse.

Denne alsidige sorte trøffelolie kan anvendes til at forbedre en række retter. Prøv den på ravioli eller omeletter for at give en dybere, mere kompleks smag. Tilføj et strejf til fisk, vildt eller fjerkræ for at bringe en smag af luksus til dine måltider. Dryp nogle dråber over en frisk salat for at tilføje en sofistikeret kant, eller indarbejd den i din risotto eller pasta for en uimodståelig trøffelnote.