En blanding af sort te fortryllet med kardemomme, nellike, kanel, ingefær, honning og den lækreste Madagascar Bourbon Vanilje. Nyd den med varmt vand eller mælk.

Den traditionelle masala chai er en fortryllende sammensætning af søde og velsmagende krydderier såsom nellike, kanel, kardemomme og ingefær. Krydderierne males og simres i vand, hvorefter teen tilføjes for at trække smag. Blandingen sies, og mælk samt eventuel honning tilføjes.