Stauning Whisky - Rye:

Stauning Rye Whisky er lavet af både maltet rug og maltet byg. Som noget ganske unikt i whisky verdenen, laver de Rye whisky på gulvmaltet rug. At bruge maltet rug er ikke kun sjældent, det giver også en utrolig smag.

Råspritten er destilleret i traditionelle kobber pot stills via åben ild, som i de gamle dage, hvilket resulterer i en kompleks whisky med masser af nuancer at finde. Det er en straight rye whisky, da den ikke indeholder kunstig farve eller kunstig smag, og den har modnet i mellem 3-4 år.

Vi foreslår at den bruges som en substitut for snaps eller akvavit. Whiskyen er produceret af rug og byg, som gør denne whisky til det perfekte match med godt dansk rugbrød. Stauning Rye er i bund og grund rugbrød i flydende form.

Om whiskyen
Stauning Rye indeholder kun maltet rug og en lille del af maltet byg. Det gør den til noget helt særligt i whiskyverdenen.
Den er varm, venlig og frisk på samme tid, krydret, fed, fyldig og virker betydeligt ældre end alderen antyder. Man fornemmer tydeligt rugen, og genkender duften af friskbagt rugbrød.

Stauning Whisky
Stauning Whisky er grundlagt i 2005 af ni danske whiskyentusiaster og er dermed Danmarks ældste whiskydestilleri. Whiskydestilleriet ligger i Stauning ved Skjern i Vestjylland.

Stauning Whisky bliver lavet på lokale produkter og lagres minimum tre år på egetræsfade.