Fantastisk økologisk ekstra jomfru olivenolie, høstet fra de solbeskinnede olivenlunde i Jaén, Andalusien.

Denne kostbare olie er fremstillet ved koldpresning, bevarende dens renhed ved en lav temperatur på 21° uden tilsætning af vand. Efterfølgende opbevares den i rustfrie ståltanke under et beskyttende lag af nitrogen, for at bevare dens friskhed og forhindre enhver form for oxidering.

Dens farve er en fortryllende dyb grøn, og dens aroma er en symfoni af frugtagtige nuancer, med undertoner af friskklippet græs, bananskral, delikate mandler og saftig tomat.

Ved smagningen udfolder den sig med intensitet og kompleksitet, balanceret mellem krydrede grønne noter og florale nuancer, der tilføjer dybde og finesse til enhver ret den berører.