Denne koldpressede rapsolie fra Nicolas Vahé bevarer sin nøddeagtige smag, hvilket gør den ideel som ingrediens eller som en afsluttende touch til enhver ret. Mange tror ikke, at rapsolie kan bruges til stegning, men på grund af dens høje røgpunkt er den perfekt til det. Desuden er rapsolie ideel som dressing til salater eller som base til dips og dressinger. Dens evne til at komplementere andre smage uden at overdøve dem gør den til et populært valg.