I 10 år har ALMANAK været en af danskernes foretrukne madbøger, når det kommer til madlavning. Det er blevet en nyklassiker, der bør finde plads på hylderne i alle danske køkkener.

ALMANAK er Claus Meyers vision om det ultimative madår. Med udgangspunkt i årstidernes skiften og de skiftende råvarer tilbyder bogen over 1.000 opskrifter på aftensmad, snacks, desserter, syltede produkter, pålæg, drikkevarer, brød og kager - alt fordelt ud over årets 365 dage.

I ALMANAK er de mest væsentlige retter fra de sidste 300 års danske madhistorie blevet opdateret og præsenteret side om side med opskrifter på familiens yndlingsretter fra andre køkkener rundt om i verden. Dog er bogens sande styrke den næsten uendelige række af kreative ideer til, hvordan vi uge efter uge kan udnytte de muligheder, naturen giver os, og skabe skønne, enkle måltider, som er inden for rækkevidde for os alle.