Denne Americano er lavet på Grignolino-druer fra Monferrato, og den smager næsten som en færdigblandet negroni. Men den er så skøn, at du blot behøver tilføje en skive blodappelsin, og så er den klar til servering. Americano-genren er vermouthens kusine. Den er mere bitter end traditionel vermouth og har flere urter, men den nydes på samme nemme måde.

Bemærk: Denne Americano er lavet på rødvin, hvilket er ret unikt for vermouth-genren. Det kræver en ægte mester at balancere rødvinens tanniner med urter, alkohol og sukker, så resultatet er velafbalanceret og helstøbt, uden at det virker som gløgg eller sangria. Americanoen er virkelig en genistreg.