'Kalamata' oliven er en stor, mørkebrun til sort oliven med en glat og kødfuld tekstur, opkaldt efter byen Kalamata på det sydlige Peloponnes i Grækenland. De bruges ofte som spiseoliven og bliver typisk konserveret i saltlage, eddike eller olivenolie. Da Kalamata oliven ikke kan høstes mens de er grønne, skal de håndplukkes for at undgå skader.