Terre Exotique - Hvid Kampot peber:

Frisk duft af citrus og tørret græs. Smagen sødlig med frugtige toner af citrus, grape og appelsin.

Dyrkes Kampot provinsen i Cambodia.

Pebrene høstet ved fuld modenhed. Herefter de vaskes og tørres. Til slut lægges de i blød i kildevand i flere dage, så fjernes skallerne og de tørre i solen.

Intensitet: 6 ud af 7