Kabusecha er en te der har groet i skygge i ca. en uge inden plukning. Det bevirker at teen får en sødere og mere nuanceret smag og der udvikles et mere saftigt blad.

Japansk grøn te kan nydes kold, såvel som varm, da disse teer har en mild og frisk smag. Man kan også brygge den kolde te i koldt vand, men bladene skal blot trække i længere tid.

Denne te er Sing Tehus' producent Hoshino Seichaen i Yame, Fukuoka, Japan.