De tre druesorter til denne flotte cuvée med et *internationalt* udtryk: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, og Syrah er alle hentet fra gamle vinmarker på forskellige steder rundt omkring Mittelhaardt.

Fantastisk klima og terroir netop her giver ideelle betingelser for dyrkning. Grøn høst i foråret. Ved efterårshøsten samles druerne i små kurve, der kun kan rumme 20 kg. Druerne blev derefter knust og gæret i to uger på deres skind.

Efter presning bliver den unge vin straks flyttet til fransk egetræs-barriques, hvor malolaktisk gæring sker. 12 måneder i alt bliver brugt i træ. Efter aftapningen står vinen i mindst yderligere 12 måneder i kælderen før frigivelse til markedet.

Vinen har intense aromaer af modne skovtyttebær, brombær, konserveret blomme, cassis macaron og noisette. Elegant mundfornemmelse balancerer en fyldig krop med præcist strukturerede tanniner og syre.