Mill & Mortar - Piment D´espelette: 

Piment Espelette er det eneste BOB (Beskyttet Oprindelses Betegnelse) certificerede krydderi i Frankrig og har kultstatus i gourmetverdenen. Det er en elegant, middelstærk paprika i flager med letrøget note, som produceres i den franske del af Baskerlandet. Bruges som drys og krydderi på alle dine yndlingsretter.