Mill & Mortar Nigellafrø Økologisk

Mill & Mortar Nigellafrø Økologisk
Mill & Mortar Nigellafrø Økologisk

Mill & Mortar Nigellafrø Økologisk

Normalpris
55 kr. 55 kr.
/
  • Kun 3 på lager | Hurtig levering 1-2 hverdage
  • Beholdning på vej
1

Mill & Mortar - Nigellafrø:

Nigella anvendes både som krydderi og tilbehør i det indiske og mellemøstlige køkken. Smagen er mildt aromatisk, og tilberedt - ristet, bagt eller stegt - bringer den noter af oregano og en let, pebret bitterhed, lidt som karse. I vores del af verden dukker Nigellafrø i stigende grad op i grønsagsretter, drysset over brød, i fiske- og lammeretter eller tilsat forskellige krydderiblandinger enten hel eller stødt. Nigella frø kommer oprindeligt fra Indien og bruges i mange af deres mest populære retter enten som drys på fladbrød og grøntsager, eller som smagsgiver i masalas og currys. I det hjemlige køkken bruges nigella ofte som en sund smagsforstærker i råkoster og grøntsagsretter, hvor den erstatter salt. Nigella smager som saltet mild peber. Nigella kan erstatte birkes og drysses med rund hånd over dejen inden den bages i ovnen.


Nettovægt: 50 gram.
Ingredients

Økologiske nigellafrø