Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk

Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk
Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk

Mill & Mortar Gurkemeje Stødt Økologisk

Normalpris 55 kr. Udsalgspris 33 kr. Spar 40%
/
  • På lager | Klar til afsendelse
  • Beholdning på vej

  • Visa
  • Mastercard
  • Maestro
  • Apple Pay
  • Google Pay
✓ 1-3 dages leveringstid på alle lagervare
✓ Gratis levering ved køb over 499,-
✓ 60 dages bytteservice på non-food

Smag og farve på dine retter

Gurkemeje har en tæt, lidt støvet, varm smag og en flot orange kulør. Den bruges i utallige krydderiblandinger, da den har evnen til at samle mange krydderiers smag i en ret og giver en varm farve. Gurkemeje er det krydderi, der gør karry gul og er godt til fisk og skaldyr, BBQ-rubs og retter med linser, bønner og kål. Tørret gurkemejerod er næsten umulig at støde i et normalt køkken, da den er så hård, derfor sælger vi vores gurkemeje stødt.

Hvor stammer Gurkemeje fra?

Gurkemeje roden er i familie med ingefær og dyrkes under samme forhold. Før rødderne sættes (som kartofler) dampsteriliseres jorden organisk ved langsomt at afbrænde en slags spagnum, lavet af kokosskaller, gennemvædet med vand, således at ukrudtsfrø og skadedyr kan holdes borte. Ved høst graves roden op, skylles og koges dernæst kort for at stoppe væksten, før den tørres og bliver hård som sten. Før den stødes maskinelt poleres skræl og andre urenheder bort og slutresultatet er det flotte, gulorange pulver. Vores gurkemeje kommer, ligesom vores ingefær, fra Develapola gruppen på Sri Lanka.


Nettovægt: 50 gram.
Ingredients

Økologisk gurkemeje stødt.

Ofte stillede spørgsmål:

Har du nogle spørgsmål? Find svar på alle dine spørgsmål her

Senest set