Havsmag - Koldrøget Tang:

Kold røget tang fra Havsmag er produceret af blæretang, som nænsomt håndhøstes i de danske farvand og herefter tørres samt koldrøges.

Tørring og røgning er med til at trække de dybe umami noter fra i tangen, og gør produktet særligt velegnet til brug i vegetariske og veganske rettet.

1. I olie - hæld en god neutral olie på glasset med blæretangen. Tangen holder sin sprødhed og er super lækker topping til salat, grøntsagssuppe eller til en mad med kartoffel, tomat, æg, avokado eller lys fisk.
2. Knust tørret tang kan krydre din mayonnaise eller dressing. Tangen tilsættes umiddelbart inden servering.
3. Knust tang kan også vendes i smør. 2 gram knust tang til 10 gram smør. Kombinationen af smør og let røget tørret tang giver en super delikat smag.