Fangst - Blåmuslinger No. 2:

Limfjordsblåmuslinger røget i koldpresset rapsolie.
I det kolde vand i Limfjorden vokser blåmuslinger langsomt og får en særlig fin smag og konsistens. De fleste af dem sendes derefter til udenlandske køkkener, men nogle beholder vi selv. Disse FANGST-muslinger er røget med bøgetræ og konserveret i koldpresset rapsolie.