Håndlavet Lakridskaramel med havsalt & ekstra salmiak. Udskæres med robust kniv og serveres på  det indlagte hvide ark. Salmiaklakridsen blev opfundet af Morten som har startet Bagsværd Lakrids i sommeren 2017, da han legede med salmiakindholdet. Mange søde mennesker i Hornbæk var testpersoner den sommer, og var bestemt ikke utilfredse med resultatet.