ARENSBAK Red er baseret på sort Shu Puerh-te fra Yunnan-regionen i det sydvestlige Kina. Teen har en naturlig jordagtig smag, der bidrager til ARENSBAK Reds dybe og komplekse smagsprofil.

Drikken fremstilles med en kombucha-base, hvor der i anden fermentering tilsættes aroniabær, solbær, surkirsebær og svampe for at skabe umami. En infusion af enebær og lakrids giver yderligere dybde til smagsoplevelsen. Til sidst lagres ARENSBAK Red med eg, hvilket fremhæver drikkens naturlige tanniner og struktur. Kombinationen af røde og mørke bær sammen med urteagtige noter gør den til et perfekt alkoholfrit alternativ til rødvin.