Orsogna

Cantina Orsogna har taget sit navn efter kommunen Orsogna, som ligger i provinsen Chieti i Abruzzo. Med kun 15 km til Adriaterhavet på den ene side og 20 km til bjergkæden Appeninerne på den anden side, skabes et sjældent eksempel på, hvordan produktionssystemer integreres med en unik natur og skaber livskvalitet. En af Europas bedst bevarede naturparker fungerer i perfekt harmoni med kvalitetslandbrug.

Cantina Orsogna er utvivlsomt én af de mest betydende producenter af økologisk vin i Italien, og er muligvis den største besidder af biodynamisk dyrkede vinmarker. Kooperativet blev etableret af lokale bønder i 1964, og råder i dag over mere end 1.100 hektar, hvoraf mindst 80% er økologisk dyrket. Dermed skabes der grobund for at lave økologisk vin på et højt niveau fra mange hylder – lige fra entry level til enkeltmarker. Vinene skabes med intensitet, karakter og personlighed. Hos Orsogna dyrkes rødvinsdruerne Montepulciano d’Abruzzo (50%), Trebbiano og Sangiovese samt de lokale, hvide druer Pecorino og Cocociola.