Nicolas Potel

Nicolas Potel er en anerkendt fransk vinproducent, der er født i 1961 i Bourgogne. Han er en del af en vinproducerende familie og har arbejdet med vin siden sin barndom. I 1997 startede han sit eget vinhus, Maison Nicolas Potel, og begyndte at producere nogle af de mest anerkendte vine fra Bourgogne.

Nicolas Potel er kendt for sin forpligtelse til at producere vine af høj kvalitet og for sin respekt for traditionelle produktionsmetoder. Han har en tæt forbindelse til jorden og naturen, og hans vine afspejler dette.

Vinene fra Maison Nicolas Potel er ofte klassificeret som Grand Cru, Premier Cru eller Village vine, afhængigt af druesammensætningen og produktionsmetoderne. De fleste vine er lavet på Pinot Noir druer, der trives godt i Bourgogne.

Nicolas Potels vine er kendt for deres elegante og komplekse smagsoplevelser, der ofte har noter af frisk frugt, bær, krydderier og mineralske toner. De passer godt til forskellige retter, inklusiv rødt kød, fjerkræ og ost.

Maison Nicolas Potel er i dag en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne og deres vine bliver solgt over hele verden.