Hos os er glæden ubeskrivelig, når vi præsenterer en sådan enestående vin som La Trilogie fra det yderst beundringsværdige champagnehus, Castelger. I det store og dyre univers af champagne, står Castelger som et fyrtårn der demonstrerer, at man kan få formidable vinoplevelser til ganske rimelige priser.

La Trilogie er opkaldt efter de tre dominerende druer i Champagne-distriktet: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Men denne skønne champagne spiller på en lidt anderledes sammensætning end det sædvanlige 1:1:1 forhold mellem druerne. Her er det Chardonnay, der dominerer med 50%, efterfulgt af Pinot Meunier med 40% og et strejf af Pinot Noir, der tæller for de resterende 10%. Dosagen er 7 gram per liter, hvilket fuldender denne champagnes perfekte balance.

Farven er en forførende let gylden, der spejler sig i glasset som en gylden solopgang. Duften er lige i skabet for en champagne af denne kaliber. Du vil opleve liflige noter af hvide blomster, brioche og middelhavscitroner, der sammen danner en harmonisk symfoni og vækker dine sanser.

La Trilogie's smag er lige så bjergtagende. Perfekt mousse med en uimodståelig balance mellem syren og bløde noter af hvide ferskener, citrusskal og mineralitet, der lægger sig blidt på tungen og efterlader en lang og behagelig eftersmag.

Vores serveringsforslag er at nyde La Trilogie kølig, til delikate retter som vongole, trøffelfritter eller sushi. Denne champagne vil kun forstærke de raffinerede smage af disse retter, og give dig en kulinarisk oplevelse, du sent vil glemme.

Tag et skridt ind i Castelgers verden med La Trilogie, og oplev en champagne der virkelig lever op til sit navn, både i dybde, kompleksitet og glæde. Din smagsoplevelse starter her!