Bolcheværk

Bolcheværk er et mindre, dansk startup med et brændende ønske om at bidrage til en mindre sukkerfyldt verden. Ved stiftelsen i år 2016 satte vi os således for at knække koden til at producere smagfulde bolcher uden brug af sukker. Det lykkedes.

Efter to års produktudvikling fandt vi frem til den perfekte opskrift, og vi kunne derfor starte salget af vores bolcher på Food Festival i Aarhus i efteråret 2018. Bolcherne sødes med ekstrakt fra steviaens blade, og det vil sige, at du kan nyde bolcherne med god samvittighed. De indeholder færre kalorier og er ikke skadelige for tænderne.

Stevia er kendt for at være ekstremt sødt, og det har været brugt som sødestof i Japan siden 1970’erne. Udover at være effektivt som sødestof har stevia også en række andre gode egenskaber, og du kan derfor også ganske roligt forkæle dig selv med bolcher fra Bolcheværk.