Ingenting matcher kapers, når det kommer til deres karakteristiske smag. De er skarpe, salte og pikante, hvilket gør dem populære som smagsgiver og garniture, især i middelhavskøkkenet. Disse kapers er syltede sammen med stilken og er perfekte til fiskeretter og i tomatsaucer, da de tilføjer en mere fyldig smag og dybde. Du kan endda nyde dem som en snack i stedet for oliven. Nicolas Vahé har skabt disse kapers til hjemmekokken, der sætter pris på de finere ting i livet - også når det kommer til madlavning. Ved at tilføje kapers til din ret giver du den en lille detalje, der gør hele forskellen.