La Travesía Destilado De Agave er lavet udelukkende af 100% agave og produceret med traditionelle metoder, præcis som ægte mexicansk spiritus er kendt for. Denne spiritus er omhyggeligt tilberedt i mere end 30 timer i kalkstensovne efter de traditionelle mezcal-produktionsmetoder. Den destilleres i små partier for at sikre, at kvaliteten nøje overvåges, hvilket resulterer i en spiritus af høj kvalitet med en unik smag. Navnet La Travesía, som betyder "rejsen", refererer også til agaveplantens rejse fra spiring til endelig destillation - en rejse, der er blevet håndteret med omhu. Denne spiritus smager fantastisk, især når den bruges til at lave en Paloma eller Margarita.